放送の【チャンハウスで紹介した、とんこつラーメンのお店は『健太』です。
高円寺駅「中洲屋台長浜ラーメン初代 健太 東京高円寺本店」
「健太」は12時から3時の3時間のみ営業で大行列のお店です。
店主は19歳から中洲の屋台で働き23歳で独立し、東京で約20年、本場博多の味 追求しています。
豚の骨を3日間炊き続け継ぎ足していくスープ。
店主は19歳から中洲の屋台で働き23歳で独立し、東京で約20年、本場博多の味 追求しています。
豚の骨を3日間炊き続け継ぎ足していくスープ。
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[ラーメン好き人気店☆☆]こちらは『ラーメン健太(高円寺/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが46件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都中野区大和町1-66-6 |
|---|---|
| 電話 | 090-9795-8746 |
南原清隆・出川哲朗・内村光良
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
