2023年9月7日放送の「DAIGOも台所」で紹介されたさつまいもの炊き込みピラフ のレシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
さつまいもの炊き込みピラフ
材料
さつまいも 150g
ソーセージ 3本
米 1.5カップ
バター 20g
ブイヨン 400ml
トマトケチャップ 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
作り方
- 準備
さつまいも 1cm角に切る
ソーセージ 1cm幅に切る - フライパンにバターを熱し、さつまいも・ソーセージを炒める（中火）
炒める目安はさつまいもに透明感がでるまで - 米を炒める（弱火）
お米は洗わずに生の状態のものを使う
お米に透明感が出るまで炒める - ブイヨン・トマトケチャップ・塩を加えて煮立てる（強火）
ブイヨンは少し残し、ケチャップに入れて流すと無駄なくエコ！ - 炊飯器に移して炊く
普通の炊飯モードでOK
- 5
- 40
- 1
『DAIGOも台所』レシピ本
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！