2023年9月16日放送の「DAIGOも台所」で紹介された『混ぜカレー』のレシピ・作り方情報をチェックしました。
混ぜカレー
材料
玉ねぎ 1/4個
カレールウ 2片（50g）
合いびき肉 80g
サラダ油 小さじ1
水 300ml
トマトケチャップ 大さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ1
塩 少量
こしょう 適量
ご飯 400g
卵 2個
ウスターソース 適量
作り方
- 準備
玉ねぎ みじん切りに
カレールウ 薄く刻む - フライパンにサラダ油を熱して合いびき肉・玉ねぎを入れて炒める（中火）
- 玉ねぎがしんなりしたら、水を加えて煮立てる
- 火を止めてカレールウ・トマトケチャップ・和風だしの素・塩・こしょうを加えて溶かし、とろみがつくまで混ぜる（中火）
- 火を止めてご飯を加えて混ぜ、器に盛って中央にくぼみをつけて卵を落とし、ウスターソースをかける
- 5
- 10
- 1
『DAIGOも台所』レシピ本
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！