放送の「DAIGOも台所」で紹介された初心者でもできる簡単レシピ『レンジでとろとろ豚バラ白菜』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
レンジでとろとろ豚バラ白菜
材料
白菜 450g
薄切り豚バラ肉 120g
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
水 大さじ4
ごま油 小さじ2
粗びき黒こしょう 適量
すりごま 適量
＜水溶き片栗粉用＞
片栗粉 大さじ1
水 大さじ3
作り方
- 準備
白菜 5cmに切って芯の大きいところは適当に切る
豚バラ肉 3～4cm幅に切り
水溶き片栗粉 混ぜておく - 耐熱ボウルに鶏ガラスープの素・しょうゆ・分量の水を入れてしっかり混ぜる
- 白菜の芯・葉の順に入れ広げる
- 豚バラ肉を白菜の上にのせる
- 両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する
- 加熱したものを取り出してよく混ぜ、水溶き片栗粉を混ぜながら加えて全体を混ぜて、ごま油を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する
- 混ぜて器に盛り、すりごま・黒こしょうをふる
- 5
- 10
- 1
『DAIGOも台所』レシピ本
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！