放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、味付けはめんつゆ・焼肉のたれだけの簡単調理『焼肉の炊き込みご飯』のレシピ・作り方情報。
焼肉の炊き込みご飯
材料
牛肉（切り落とし） 150g
焼肉のたれ 大さじ4
しめじ 100g
にんじん 50g
青ねぎ 2本
米 2合
水 250ml
めんつゆ（ストレート） 150ml
七味唐辛子 適量
サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備
牛肉 焼肉のたれをまぶして軽くもみ、5分おく
しめじ ほぐす
青ねぎ 小口切り
にんじん 皮をむいて1cm幅x3cm長さの短冊切り - フライパンにサラダ油を熱して牛肉を中火で焼く
- しめじ・にんじんをしんなりするまで炒めて火を通す
- 炊飯器に洗った米・水・めんつゆ・炒めた具材を加えて炊く
濃縮めんつゆの場合は薄めて分量にする - 炊き上がったら青ねぎを混ぜる
ねぎは最後に入れ、余熱で仕上げると彩も鮮やか - 器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる
- 5
- 40
- 2
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『DAIGOも台所』レシピ本
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！