放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介した山本ゆり先生の初心者でもできる簡単レシピ『鶏むね肉でポップコーンチキン』の作り方情報。
この記事の目次
鶏むね肉でポップコーンチキン
材料
鶏胸肉 1枚（300g）
パン粉 1カップ
小麦粉 大さじ6
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1/2
サラダ油 適量
＜鶏肉の下味用調味料＞
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
水 大さじ3
サラダ油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
作り方
- 準備
鶏胸肉 1.5cm幅に縦切り、1.5cm角に切る - 鶏胸肉に＜鶏肉の下味用調味料＞を加えてもみ込む
味付けをするとそのまま食べられる - 別の袋にパン粉、小麦粉（大2）、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる
- 鶏肉の袋に小麦粉(大4)を加えてもみ込む
小麦粉を入れてもったりさせてバッター液の代わりに - 鶏肉をパン粉の袋に入れ、しっかりまぶす
- フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて弱火〜中火で熱する
油が少なくなったら油を足す - お肉を並べてこんがりしたら裏返し、揚げ焼きにして、器に盛る
- 5
- 10
- 2
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！