2024年9月6日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、山本ゆりさんの『ガパオ風ひき肉ライス』のレシピ・作り方です。 エスニックな風味と鶏ひき肉のジューシーさが特徴のご飯ものです。バジルの香りと、唐辛子のピリッとした刺激がアクセントになり、食欲をそそります。特に、合わせ調味料にはレモン汁やオイスターソースが使われており、味わいに深みと爽やかさを与えます。バジルの事をガパオという。

2024年9月5日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、『イタリア風サーモンフライ』のレシピ・作り方です。 サーモンの豊かな風味とバジルの香りが絶妙にマッチした一品です。フライすることで外はカリッと、中はジューシーに仕上がり、トマトとバジルの爽やかなコンビネーションがさらに食欲を引き立てます。シンプルな材料で作りやすく、家族みんなで楽しめるレシピです。ポイントとして、バジルをサーモンに挟むことで香りがより一層引き立ち、パルメザンチーズがコクをプラスします。

2024年9月4日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、『ナスのごまみそ焼き』のレシピ・作り方です。 香ばしいごまみそとナスの相性が抜群な一品です。鶏もも肉やしいたけを加えることで、ボリューム感もあり、栄養バランスも良い料理に仕上がります。焼き色をしっかりとつけることで、素材の旨みを引き出し、ごまみその風味が引き立ちます。

2024年9月3日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、『麻辣ポテサラ』のレシピ・作り方。 ホクホクとしたじゃがいもに、ピリッとした花椒粉とラー油が加わり、クセになる味わいに仕上がっています。焼き豚やみょうががアクセントとなり、単調になりがちなポテトサラダに深みを与えています。

2024年9月2日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、『豚肉と切り干しのトマト煮』のレシピ・作り方です。 切り干し大根と豚肉の旨味がトマトソースと絶妙に絡み合う、和洋折衷の一品です。切り干し大根の歯ごたえとトマトソースの酸味が、豚肉の脂の甘みを引き立てます。白ワインとブイヨンで煮込むことで、深みのある味わいが楽しめるのが特徴です。