放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『かぼちゃと豚バラのチン』初心者でもできる簡単レシピ・作り方。
かぼちゃと豚バラ肉を使った簡単な電子レンジ調理レシピです。かぼちゃの甘みと豚バラの旨みが、マヨネーズとごまの風味豊かなタレで引き立てられます。材料も少なく、調理工程もシンプルなので、忙しい日の食事やお弁当のおかずにもぴったりです。
かぼちゃと豚バラのチン
材料
豚バラ肉（薄切り） 150g
かぼちゃ 小1/4個（400g）
塩 適量
こしょう 適量
酒 大さじ1
＜ごまマヨたれ用調味料＞
マヨネーズ 大さじ3
すりごま（白） 大さじ1
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
作り方
- 準備
かぼちゃ 種とわたを取り除き、小口切りに
豚バラ肉 4cm幅に切る
ごまマヨたれ 混ぜ合わせる - かぼちゃをラップで包む
- 600Wの電子レンジで3分30秒ほど加熱して包丁が入る固さにする
- 加熱したかぼちゃを6～7cm長さ・5mm厚さに切る
- 耐熱皿にかぼちゃと豚バラ肉を交互に円状に並べる
- 塩・こしょう・酒をかけてふんわりラップをかける
- 600Wの電子レンジで5分加熱する
- 加熱した具材にごまマヨたれを添えて完成
- 5
- 10
- 1
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
『DAIGOも台所』の最新レシピ
ブリの中華風揚げ浸し
2024年10月1日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ブリの中華風揚げ浸し』のレシピ・作り方。
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ぶり（皮なし・かたまり）・
長ねぎ・
柚子・
片栗粉・
揚げ油・
酢・
しょうゆ・
砂糖・
ごま油・
...
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キャロットピラフ
2024年10月23日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『キャロットピラフ』のレシピ・作り方。
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にんじん・
ベーコン・
卵・
米・
チキンブイヨン・
トマトケチャップ・
こしょう・
パセリ（みじん切り）・
塩・
...
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長芋といかの海苔あんかけ
2024年10月22日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『長芋といかの海苔あんかけ』のレシピ・作り方。
長いも・
こういか（胴）・
焼きのり・
かつお節（糸花がつお）・
サラダ油・
だし・
みりん・
しょうゆ...
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イタリアンチキン
2024年10月18日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『イタリアンチキン』レシピ・作り方。
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冷凍トマト・
玉ねぎ・
鶏もも肉・
塩・
こしょう・
小麦粉・
オリーブ油・
トマトケチャップ・
砂糖・
顆粒コンソ...
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鶏肉とさつまいものゴマシチュー
2024年10月17日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『鶏肉とさつまいものゴマシチュー』のレシピ・作り方。
鶏肉の旨みとさつまいもの甘みが絶妙に調和した、クリーミーでコクのあるシチューです。ゴマの香ばしさとホワイトソースのまろやかさが、秋の食材であるさつまいもと相性抜群です。白ワインを使うことで、全体に深い味わいがプラスされ、洋風のシチューながら和の要素も感じられます。
鶏もも肉・
さつまいも・
玉ねぎ・
しいたけ・
バター・
白ワイン・
練りごま（白）・
チキンブイヨン・
水・
ホワ...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
