放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさん『牛キムチクッパ』のレシピ・作り方。
ピリッと辛いキムチと旨みたっぷりの牛肉が絶妙にマッチした、体が温まる一品です。ニラやもやしのシャキシャキ感がアクセントとなり、ご飯がスープをしっかり吸ってとても満足感があります。電子レンジを使用するので簡単に作れるのが嬉しいポイント。忙しい日やサッと温かい料理を食べたい時にぴったりのレシピです。
冷凍した場合は、分量の水を加え、蓋を斜めにずらして600Wの電子レンジで8分加熱で完成です。
この記事の目次
牛キムチクッパ
材料
にら 20g
牛肉（切り落とし） 80g
もやし 50g
ご飯 120g
白菜キムチ 50g
＜味付け調味料＞
砂糖 小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
みそ 小さじ2
ごま油 小さじ2
水 200ml
作り方
- 準備
にら 5cm長さに切る
牛肉 食べやすい大きさに切る - 耐熱容器に白菜キムチ・＜味付け調味料＞を入れて混ぜる
- 牛肉、もやし、ご飯、にらの順にのせる
- 分量の水を加える
- 蓋を斜めにずらして600Wの電子レンジで6分加熱
- 全体を混ぜて器に盛り付ける
- 5
- 10
- 1
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
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ほうれん草と豚バラの卵炒め
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ほうれん草・
豚バラ肉（薄切り）・
卵・
水・
片栗粉・
サラダ油・
おろしにんにく・
（チューブの場合2cm） ...
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春菊のゆで餃子
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春菊・
豚ひき肉・
ギョウザの皮・
大豆もやし・
ラー油・
しょうゆ・
酢・
砂糖・
おろししょうが・
...
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たら（皮なし）・
ガーリックパウダー・
イタリアンパセリ・
トマトソース・
ウスターソース・
レモン・
バター・
塩...
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餅と鶏のみぞれ煮
2025年1月14日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
鶏もも肉・
角餅・
まいたけ・
大根・
柚子・
青ねぎ・
塩・
黒こしょう・
片栗粉・
サラダ油・
だし...
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辣子鶏（ラーズーチー）
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鶏もも肉・
片栗粉・
エリンギ・
赤唐辛子・
青ねぎ・
しょうが（薄切り）・
にんにく（薄切り）・
ローリエ・
ピー...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
