【DAIGOも台所】『チーズドリア』のレシピ・作り方を紹介〔ダイゴも台所〕

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放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した、『チーズドリア』のレシピ・作り方。

ホワイトソースとミートソースが絶妙に絡み合った、クリーミーでボリューム満点の一品です。オーブントースターでこんがりと焼き色がついたチーズが、さらに香ばしさを加えてくれます。マッシュルームやスイートコーンの食感がアクセントになっており、シンプルな材料でありながら満足感のある仕上がりです。

チーズドリア

材料

ご飯 300g
マッシュルーム 50g
スイートコーン缶 60g
ホワイトソース 120g
牛乳 60ml
ミートソース 100g
バージンオリーブ油 大さじ1
ピザ用チーズ 50g
塩 小さじ1/4
こしょう 適量

作り方
  • 準備
    マッシュルーム 5mm厚さに切る
  • ホワイトソース牛乳を少しずつ加えて混ぜる
  • フライパンにバージンオリーブ油を中火で熱する
  • マッシュルームを入れて炒める
  • 温かいご飯を加える
  • こしょうで味を整えながら炒める
    ソースをかけるので塩・こしょうは薄味でOK
  • ご飯がほぐれたら、スイートコーンミートソースを加え炒める
  • 炒めたご飯をグラタン皿に広げ、その上にホワイトソースをかける
  • ピザ用チーズを全体にふりかける
  • オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!