放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『チーズドリア』のレシピ・作り方。
ホワイトソースとミートソースが絶妙に絡み合った、クリーミーでボリューム満点の一品です。オーブントースターでこんがりと焼き色がついたチーズが、さらに香ばしさを加えてくれます。マッシュルームやスイートコーンの食感がアクセントになっており、シンプルな材料でありながら満足感のある仕上がりです。
この記事の目次
チーズドリア
材料
ご飯 300g
マッシュルーム 50g
スイートコーン缶 60g
ホワイトソース 120g
牛乳 60ml
ミートソース 100g
バージンオリーブ油 大さじ1
ピザ用チーズ 50g
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
作り方
- 準備
マッシュルーム 5mm厚さに切る - ホワイトソースに牛乳を少しずつ加えて混ぜる
- フライパンにバージンオリーブ油を中火で熱する
- マッシュルームを入れて炒める
- 温かいご飯を加える
- 塩、こしょうで味を整えながら炒める
ソースをかけるので塩・こしょうは薄味でOK - ご飯がほぐれたら、スイートコーンとミートソースを加え炒める
- 炒めたご飯をグラタン皿に広げ、その上にホワイトソースをかける
- ピザ用チーズを全体にふりかける
- オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く
- 5
- 10
- 1
『ドリア』で人気のTVレシピ
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！