放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの豚汁で『味噌バターうどん』のレシピ・作り方。
前日に紹介した『豚汁』をアレンジして味噌バターうどんに仕上げます。濃厚な味噌の旨味とバターのまろやかさが特徴の一品です。冷凍うどんを使って手軽に作れるため、忙しい日でもあっという間に用意できます。温かい豚汁スープでうどんを煮込み、仕上げにバターを添えることで、豊かな風味が口いっぱいに広がります。
この記事の目次
味噌バターうどん
材料
冷凍うどん 2玉（400g）
豚汁 600g
水 200ml
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
バター 20g
万能ねぎ（小口切り） 適量
すりごま（白） 適量
ラー油 適量
作り方
- 準備
冷凍うどん 袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで６分加熱 - 鍋に豚汁、水、顆粒鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、温める
- 冷凍うどんを鍋に加え、おろしにんにくを加えて煮る
- 器に盛り付け、バターをのせる
- 万能ねぎ、すりごまをふり、好みでラー油をかける
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！