放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】初心者でもできる簡単レシピで紹介した、山本ゆりさんの『白菜と残り野菜でキーマカレー』のレシピ・作り方。
初心者でも簡単に作れるこのカレーレシピは、電子レンジを活用して手軽に調理できるのが特徴です。白菜やセロリ、青ねぎなどの野菜がたっぷり入っており、栄養バランスも抜群です。さらに、カレールウやケチャップ、ウスターソースを加えることで、深みのある味わいに仕上がります。
この記事の目次
白菜と残り野菜でキーマカレー
材料
白菜 350g（1/6個～1/8個）
セロリ 1本（100g）
青ねぎ 10本（100g）
合いびき肉 200g
水 150ml
カレールウ 4片（約80g）
トマトケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
おろしにんにく チューブ6cm
おろししょうが チューブ6cm
ご飯 適量
作り方
- 準備
白菜 2cm角に切る
青ねぎ 小口切りにする
セロリ みじん切りにする - 耐熱ボウルに白菜・青ねぎ・セロリ・合いびき肉・水を入れる
- 両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する
- カレールウ・トマトケチャップ・ウスターソースを入れる
- おろしにんにく・おろししょうがを加えてよく混ぜる
- 再び両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する
- とろみが出るまでよく混ぜる
- 器にご飯を盛り、ルゥをかける
- 5
- 10
- 1
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
『DAIGOも台所』の最新レシピ
牛丼
2025年12月15日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『牛丼』のレシピ・作り方。
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牛こま切れ肉・
玉ねぎ・
温泉卵・
紅しょうが・
糸唐辛子・
ご飯・
だし・
砂糖・
酒・
みりん・
しょう...
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明太大葉うどん
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冷凍うどん・
青じそ・
明太子・
顆粒和風だしの素・
オリーブ油・
マヨネーズ・
おろしにんにく・
レモン（くし切り...
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たらと白菜のレモン蒸し
2025年12月11日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『たらと白菜のレモン蒸し』のレシピ・作り方。
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たら・
白菜・
しめじ・
レモン・
にんにく(みじん切り)・
白ワイン・
ブイヨン・
バージンオリーブ油・
バター・...
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エビの辛味炒め
2025年12月10日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『エビの辛味炒め』のレシピ・作り方。
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むきえび・
玉ねぎ・
しょうが・
にんにく・
赤唐辛子・
塩・
片栗粉・
サラダ油・
砂糖・
酢・
水・
片...
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ハマチのなめろう
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はまち(刺身用) 200g・
長ねぎ 1/2本・
青じそ 5枚・
しょうが 15g・
いりごま(白) 大さじ...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
