放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『ベーコンポテトパイ風春巻き』のレシピ・作り方。
この記事の目次
ベーコンポテトパイ風春巻き
材料
ベーコン（ハーフ） 2枚
じゃがいも 2個（200g）
小麦粉 大さじ3
バター 10g
水 150ml
牛乳 150ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ2
塩 少量
こしょう 適量
春巻きの皮 8枚
サラダ油 適量
作り方
- 準備
ベーコン 8mm角に切る
じゃがいも 8mm角に切る - ベーコン・じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、小麦粉を加えてからめる
- バター・水・牛乳・コンソメスープの素を加える
- ラップをせずに600Wの電子レンジで６分加熱する
- 取り出して全体をよく混ぜる
- 600Wの電子レンジで５分加熱
- 塩、こしょうで味を調え、しっかり冷ます
- 春巻きの皮に3をのせて2～3回巻いて側面を折って巻き、巻き終わりを水で止める
- フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて熱しする
- 春巻きをを並べる
- 中火から弱火できつね色になるまで揚げ焼く
- 取り出して油をきり、器に盛る
- 5
- 10
- 1
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！