放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
野菜の甘みとブイヨンの旨みがしっかり溶け込んだ、体を温める一品です。レトルトのミートボールを使うことで手軽に作れ、忙しい日でも簡単に栄養バランスの良いスープが楽しめます。セロリやにんじんの風味が程よいアクセントとなり、トマトの酸味が全体をさっぱりとまとめてくれます。
この記事の目次
ミートボールのスープ
材料
ミートボール（レトルト） 1袋（120g）
キャベツ 100g
玉ねぎ 80g
トマト 1個
にんじん 80g
セロリ 40g
ベーコン（かたまり） 40g
食パン（6枚切り） 1/2枚
ブイヨン 500ml
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量
作り方
- 準備
キャベツ 1cm角に切る
玉ねぎ 1cm角に切る
トマト 1cm角に切る
ベーコン 1cm角の色紙切りにする
にんじん 1cm角の色紙切りにする
セロリ 1cm角の色紙切りにする
食パン 2cm角に切る - 鍋にバージンオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める（中火）
- 玉ねぎを加えて炒める
- にんじん・セロリを加える
- しんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める
- 塩・こしょう・トマト・ブイヨンを加える
- 5～6分煮る（中火）
- 食パンをオーブントースターで色づくまで２～3分焼く
- スープにミートボールをソースごと加えて混ぜる
- しっかり温め、器に盛り付け、焼いた食パンを散らす
- 5
- 10
- 1
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明太大葉うどん
2025年12月12日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『明太大葉うどん』のレシピ・作り方。
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冷凍うどん・
青じそ・
明太子・
顆粒和風だしの素・
オリーブ油・
マヨネーズ・
おろしにんにく・
レモン（くし切り...
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たらと白菜のレモン蒸し
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たら・
白菜・
しめじ・
レモン・
にんにく(みじん切り)・
白ワイン・
ブイヨン・
バージンオリーブ油・
バター・...
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エビの辛味炒め
2025年12月10日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『エビの辛味炒め』のレシピ・作り方。
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むきえび・
玉ねぎ・
しょうが・
にんにく・
赤唐辛子・
塩・
片栗粉・
サラダ油・
砂糖・
酢・
水・
片...
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ハマチのなめろう
2025年12月9日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ハマチのなめろう』のレシピ・作り方。
新鮮なハマチを使った豪快な一品、ハマチのなめろうをご紹介します。包丁で叩いて粘りを出したハマチと、角切りにしたハマチの2つの食感が楽しめる贅沢な仕上がりです。長ねぎ・しょうが・青じそが爽やかな風味を添え、みそのコクとごま油の香りが食欲をそそります。卵黄を絡めながらいただくと、まろやかさが加わります。
はまち(刺身用) 200g・
長ねぎ 1/2本・
青じそ 5枚・
しょうが 15g・
いりごま(白) 大さじ...
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野菜とベーコンの蒸し煮
2025年12月8日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『野菜とベーコンの蒸し煮』のレシピ・作り方。
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かぶ 200g・
かぼちゃ 100g・
ベーコン 50g・
カレー粉 小さじ1/3・
塩 小さじ1/2・
...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
