2023年8月19日放送の【男子ごはん バスケットボールワールドカップの対戦国料理】で紹介されるロヒ・ケイット（フィンランドのサーモンクリームスープ）のレシピ・作り方情報をチェック。
ロヒケイット（サーモンクリームスープ）
材料
生鮭 350g
じゃがいもメークイン 200g
にんじん 100g
玉ねぎ 100g
にんにく 1/2片
ディル 1/2パック
バター 10g
薄力粉 10g
コンソメ顆粒 小さじ2
塩 小さじ1/3
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
水 400cc
作り方
- 準備
にんじん 皮を剥き2cm角に切る
じゃがいも 皮を剥き2cm角に切る
玉ねぎ 100g は3cm角に切り
にんにく 1/2片は半分に切る
生鮭 骨を取り除き3cm幅に切る
ディル 刻む - 鍋に水を入れて火にかける
- バターは600wの電子レンジで10秒程加熱する
- バターに薄力粉 10gを加えてよく混ぜブールマニエに
- 沸騰したらコンソメを加える
- にんじん・にんにくを加えて蓋をし中強火で2分程煮る
じゃがいも、玉ねぎを加えて蓋をしさらに5分程煮る - 牛乳・生クリームを加える
- 再度沸いてきたら生鮭を加え、火が通ったらブールマニエを溶かす
- 塩・ディルを加える
- 器に盛る
- 5
- 20
- 1
国分太一・栗原心平
『男子ごはん』の最新レシピ
鶏ときのこのバジル鍋
2024年11月10日放送の【男子ごはん】新感覚鍋メニュー！で紹介した、栗原心平さんの『鶏ときのこのバジル鍋』レシピ・作り方。
ベトナムではポピュラーなレモンバジルのような葉を使った鶏肉鍋のラウガーラーエーをアレンジ。〆は稲庭うどんでいただきます。
鶏もも肉・
バジル・
ひらたけ・
舞茸・
にんにく・
鶏がらスープの素 (半練り)・
ヌクマム・
酒・
レモングラス...
詳しいレシピ・材料を見る
あんかけ炒り豆腐
2024年11月10日放送の【男子ごはん】新感覚鍋メニュー！で紹介した、栗原心平さんの『あんかけ炒り豆腐』レシピ・作り方。
絹豆腐・
芽ひじき・
大豆・
酒・
片栗粉・
しょうゆ・
だし汁・
おろししょうが・
水・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
根菜と豚バラ肉の和風ポトフ
2024年11月3日放送の【男子ごはん】シメまで美味しい鍋〜厳選3品〜で紹介した、『根菜と豚バラ肉の和風ポトフ・トマトラーメン』栗原心平さんのレシピ・作り方。
豚バラかたまり肉・
大根・
レンコン・
根三つ葉・
分葱・
塩・
酒・
みりん・
おろししょうが・
かつおだし・
フ...
詳しいレシピ・材料を見る
鶏肉かつおだしのWスープ鶏塩鍋
2024年11月3日放送の【男子ごはん】シメまで美味しい鍋〜厳選3品〜で紹介した、『鶏肉かつおだしのWスープ鶏塩鍋・鶏塩雑炊』栗原心平さんのレシピ・作り方。
鶏骨付きぶつ切り肉・
大根・
しいたけ・
白菜・
油揚げ・
おろししょうが・
万能ねぎ(小口切り)・
ゆずの皮・
七...
詳しいレシピ・材料を見る
豚スペアリブと肉団子のちゃんこ鍋
2024年11月3日放送の【男子ごはん】シメまで美味しい鍋〜厳選3品〜で紹介した、栗原心平さんの『豚スペアリブと肉団子のちゃんこ鍋・ちゃんこラーメン』レシピ・作り方。
豚スペアリブと肉団子がごろっと入った
豚スペアリブ・
カブ・
舞茸・
白菜・
分葱・
豚ひき肉・
しいたけ・
卵・
薄力粉・
塩・
黒こしょう・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
