2023年8月27日放送の【男子ごはん】で紹介される冷やしカルボナーラ のレシピ・作り方情報をチェック。
冷やしカルボナーラ
材料
卵 2個
オリーブ油 適量
ピーナッツ 16g
バジル 10g
塩、黒こしょう 各適量
フルーツトマト 1/2個 120g
鶏もも肉 250g
パルミジャーノ・レッジャーノ 10g
にんにく 1片
冷やし中華用麺 2玉
材料をメールする
作り方
- ボウルにピーナッツを砕き、卵を加える
オリーブ油を加え、みじん切りバジルを追加
すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ・塩を加える - 鶏もも肉は塩・黒こしょう (適量)で下味をつける
にんにく(1片)は半分に切る - 熱したフライパンにオリーブ油を引きにんにくを入れる
- 鶏もも肉を蓋をして中火で両面をじっくり焼く
- 焼き上がったら取り出し縦半分に切ってから、食べやすい大きさに切る
- 中華麺は袋の表示通りに茹でザルにあげたら流水で洗って、氷水に浸け冷やしてから水気をしっかり絞る
- ボウルに中華麺を加えてタレと和える
- 器に盛り鶏もも肉・トマトをのせオリーブ油適量を回しかける
- 5
- 20
- 1
『男子ごはん』の最新レシピ
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ゴーヤとしらすのチャンプルー
2024年8月25日放送の【男子ごはん 暑い夏に食べたい!沖縄料理の定食】で紹介された、『ゴーヤとしらすのチャンプルー』栗原心平さんのレシピ・作り方です。
油と卵を加えることで旨味が増して美味しく仕上がる
ゴーヤ・
卵・
しらす・
塩・
黒こしょう・
サラダ油・
...
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![](https://www.activitv.com/contents/wp-content/uploads/sake-kasujiru.jpg)
沖縄風みそ汁
2024年8月25日放送の【男子ごはん 暑い夏に食べたい!沖縄料理の定食】で紹介された、栗原心平さんの『沖縄風みそ汁』レシピ・作り方です。
沖縄の味噌汁は大きくカットした野菜にポークランチョンミート、ゆで卵など多くの具材が入っているのが特徴です。
にんじん・
キャベツ・
小松菜・
木綿豆腐・
ポークランチョンミート 90g・
かつおだし・
ゆで卵 (半熟)・
...
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![](https://www.activitv.com/contents/wp-content/uploads/1004_takikomi.jpg)
ジューシー
2024年8月25日放送の【男子ごはん 暑い夏に食べたい!沖縄料理の定食】で紹介された、沖縄の炊き込みご飯『ジューシー』栗原心平さんのレシピ・作り方。
豚肩ロース (焼き肉用)・
にんじん・
干ししいたけ (100ccの水で戻す)・
早煮昆布 (水で戻す)・
しょうゆ...
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![](https://www.activitv.com/contents/wp-content/uploads/tai-cha.jpg)
サンラーぶっかけ飯
2024年8月18日放送の【男子ごはん ぶっかけ飯】で紹介された、栗原心平さんの『サンラーぶっかけ飯』レシピ・作り方です。
豚バラ肉 (焼き肉用)・
たけのこ(水煮)・
干ししいたけ (50ccの水で戻す)・
水・
酒・
オイスターソース・...
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![](https://www.activitv.com/contents/wp-content/uploads/tai-cha.jpg)
まるごとピーマンと豚肉のぶっかけ飯
2024年8月18日放送の【男子ごはん ぶっかけ飯】で紹介された、栗原心平さんの『まるごとピーマンと豚肉のぶっかけ飯』レシピ・作り方です。
豚肩ロース肉 (焼き肉用)・
ピーマン・
めんつゆ(3倍濃縮)・
ごま油・
酒・
水・
温かいごはん・
...
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この記事の作者・監修
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!