2023年8月27日放送の【男子ごはん】で紹介される鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ のレシピ・作り方情報をチェック。
鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ
材料
《鶏ザーサイそぼろ》
鶏ももひき肉 100g
ザーサイ 味付き 15g
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/3
白こしょう 適量
《鶏がらスープ》
鶏がらスープの素 半練り 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
水 300cc
キムチ 40g
長ねぎ 5cm
冷凍ごはん 1人分
長ねぎ 5cm
ザーサイ 15g
キムチ 40g
作り方
- 準備
長ねぎ 細切りにして白髪ねぎにする
ザーサイ みじん切りにする
キムチ 1cm幅に切る - 熱したフライパンにごま油（小1）を引く
鶏ももひき肉を加えてほぐしながら強火で炒めザーサイ・塩・白こしょう適量を加える - 粗熱がとれたら具材をラップで包んで冷凍する
- スープは水・酒・鶏がらスープの素を加えてひと煮する
- 器に冷凍したごはん・冷凍した具材をのせ、熱々の鶏がらスープを注ぐ
- ごはんを崩す
- 5
- 20
- 1
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塩・
黒こしょう・
長ねぎ・
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かつおだし・
片栗粉・
酒・
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塩・
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黒こしょう・
酒・
水・
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ディル：20g・
片栗粉：適量・
塩：小さじ1/3・
黒こしょう：適量・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
