放送の【男子ごはん ご飯にあう中華】で紹介された『かきたまスープ』のレシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
かきたまスープ
材料
水 600cc
卵 2個
長ねぎ 10cm
鶏がらスープの素 (半練り) 小さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
作り方
- 準備
ねぎ 小口切り
卵 溶く - 鍋に水を入れて沸騰させる
- 酒・鶏がらスープの素・しょうゆを加える
- 水溶き片栗粉は片栗粉に水を加え混ぜ合わせる
- 水溶き片栗粉を混ぜながら加える
先にとろみをつけたスープに高い位置から溶き卵を流し込む事で卵のとろとろ食感が楽しめる - 少し火を弱めて溶き卵を菜箸に伝わせながら細く流し加えて弱火にする
- 火を止める
- 5
- 20
- 1
『男子ごはん』の最新レシピ
鶏ときのこのバジル鍋
2024年11月10日放送の【男子ごはん】新感覚鍋メニュー！で紹介した、栗原心平さんの『鶏ときのこのバジル鍋』レシピ・作り方。
ベトナムではポピュラーなレモンバジルのような葉を使った鶏肉鍋のラウガーラーエーをアレンジ。〆は稲庭うどんでいただきます。
鶏もも肉・
バジル・
ひらたけ・
舞茸・
にんにく・
鶏がらスープの素 (半練り)・
ヌクマム・
酒・
レモングラス...
詳しいレシピ・材料を見る
あんかけ炒り豆腐
2024年11月10日放送の【男子ごはん】新感覚鍋メニュー！で紹介した、栗原心平さんの『あんかけ炒り豆腐』レシピ・作り方。
絹豆腐・
芽ひじき・
大豆・
酒・
片栗粉・
しょうゆ・
だし汁・
おろししょうが・
水・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
根菜と豚バラ肉の和風ポトフ
2024年11月3日放送の【男子ごはん】シメまで美味しい鍋〜厳選3品〜で紹介した、『根菜と豚バラ肉の和風ポトフ・トマトラーメン』栗原心平さんのレシピ・作り方。
豚バラかたまり肉・
大根・
レンコン・
根三つ葉・
分葱・
塩・
酒・
みりん・
おろししょうが・
かつおだし・
フ...
詳しいレシピ・材料を見る
鶏肉かつおだしのWスープ鶏塩鍋
2024年11月3日放送の【男子ごはん】シメまで美味しい鍋〜厳選3品〜で紹介した、『鶏肉かつおだしのWスープ鶏塩鍋・鶏塩雑炊』栗原心平さんのレシピ・作り方。
鶏骨付きぶつ切り肉・
大根・
しいたけ・
白菜・
油揚げ・
おろししょうが・
万能ねぎ(小口切り)・
ゆずの皮・
七...
詳しいレシピ・材料を見る
豚スペアリブと肉団子のちゃんこ鍋
2024年11月3日放送の【男子ごはん】シメまで美味しい鍋〜厳選3品〜で紹介した、栗原心平さんの『豚スペアリブと肉団子のちゃんこ鍋・ちゃんこラーメン』レシピ・作り方。
豚スペアリブと肉団子がごろっと入った
豚スペアリブ・
カブ・
舞茸・
白菜・
分葱・
豚ひき肉・
しいたけ・
卵・
薄力粉・
塩・
黒こしょう・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
