この記事の目次
鮭フレークで『ピザ』
材料
鮭フレーク 大さじ2
ピザクラスト 1枚
ピザ用チーズ 100g
牛乳 大さじ2
オリーブ油 適量
黒こしょう 適量
ルッコラ 適量
作り方
- ピザ用チーズ・牛乳を混ぜ合わせる
- ピザクラスト（市販生地）にオリーブ油(少々)をかける
- 鮭フレークを広げながらのせる
- 牛乳と混ぜ合わせたチーズ、黒こしょうを振りかける
- トースターで少し焼き目がつくまで10分程焼く
- 焼き上がったピザにルッコラをのせる
- オリーブ油（少々）をかける
- 5
- 20
- 1
鮭フレーク
材料
甘塩鮭 500g
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
- 甘塩鮭を密閉袋に入れる
- お湯を沸かした鍋に密閉袋を入れ
火を止め蓋をして30分程おく
火を止めてゆっくり鮭に火を通すことで
水分が抜けすぎず脂も浮かないためしっとり仕上がる - 鍋から密閉袋を取り出す
- 密閉袋から鮭を取り出し皮と骨を取り除く
- 身をほぐす
- 熱したフライパンに鮭を入れ強火で炒める
火は入っているので表面の水分を飛ばす程度に炒める - 酒・みりん ・しょうゆを加え水分を飛ばすように炒める
- 5
- 40
- 1
『男子ごはん』の最新レシピ
餅ぬれせん
2025年1月19日放送の【男子ごはん】余りがちなお餅を使った絶品3品で紹介した、栗原心平さんの『餅ぬれせん』レシピ・作り方。
切り餅・
水・
塩・
白いりごま・
七味唐辛子・
かつお節 (ソフトパック)・
ごま油・
焼き海苔・
...
詳しいレシピ・材料を見る
トマトキムチチゲ鍋
2025年1月12日放送の【男子ごはん】で紹介した、栗原心平さんのダッチオーブンで『トマトキムチ鍋』キャンプ飯レシピ・作り方。
トマト・
ニラ・
長ねぎ・
絹豆腐・
豚薄切り肉・
(バラ、もも、ロース等)・
ソーセージ・
にんにく・
しょうが...
詳しいレシピ・材料を見る
フライドニジマス
2025年1月12日放送の【男子ごはん】で紹介した、栗原心平さんの『フライドニジマス』キャンプ飯レシピ・作り方。
ニジマス・
にんにく・
片栗粉・
白こしょう・
コリアンダーパウダー・
クミンパウダー・
揚げ油・
酒・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
きのこソース
2025年1月12日放送の【男子ごはん】で紹介した、栗原心平さんのキャンプ飯『網焼き肉』レシピ・作り方。
しいたけ・
まいたけ・
玉ねぎ・
にんにく・
かつお節(ソフトバック)・
サラダ油・
しょうゆ・
酒・
みりん・
砂...
詳しいレシピ・材料を見る
ゆずねぎ塩ソース
2025年1月12日放送の【男子ごはん】で紹介した、栗原心平さんのキャンプ飯・網焼き肉『ゆずねぎ塩ソース』レシピ・作り方。
長ねぎ・
ゆず（皮を1個分使用する）・
鶏がらスープの素（顆粒）・
塩・
黒こしょう・
しょうが・
白いりごま・
ご...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
