放送の【男子ごはん ガッツリ食べられる韓国定食】で紹介されたなめらか豆腐とピリ辛スープで体がぽかぽか韓国料理『スンドゥブ』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
スンドゥブ
材料
絹豆腐 1丁
ニラ 2本
キムチ 100g
鶏がらスープの素 (半練り) 大さじ1/2
コチュジャン大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
豆板醤 小さじ1
水 600cc
作り方
- 準備
絹豆腐 キッチンペーパーで水気を切り絹豆腐を4等分に切る
ニラ 3cm長さに切る - 小鍋に水を入れ強火にかけ・鶏がらスープの素を入れる
- 酒・しょうゆ・豆板醤を加える
- コチュジャンを加える
- 豆腐・キムチを加える
スープにしっかり味付けすることで
淡白な豆腐もごはんがすすむ味わいに! - ニラを加えてひと煮立ちさせる
- 5
- 20
- 1
『男子ごはん』の最新レシピ
レンコンチーズ焼き
2025年3月16日放送の【男子ごはん】簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜で紹介した、栗原心平さんの『レンコンチーズ焼き』レシピ・作り方。
レンコン・
ピザ用チーズ・
ごま油・
七味唐辛子・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
三つ葉とエビのぬた
2025年3月16日放送の【男子ごはん】簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜で紹介した情報。
三つ葉・
むきエビ・
白みそ・
すし酢・
砂糖・
水 600cc・
塩:小さじ1・
...
詳しいレシピ・材料を見る
菜の花ペペロン焼き
2025年3月16日放送の【男子ごはん】簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜で紹介した、栗原心平さんの『菜の花ペペロン焼き』レシピ・作り方。
水を少し入れるのがポイント！
菜の花・
オリーブ油・
にんにく・
赤唐辛子 (小口切り)・
塩・
水・
...
詳しいレシピ・材料を見る
豆乳豆腐
2025年3月16日放送の【男子ごはん】簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜で紹介した、栗原心平さんの『豆乳豆腐』レシピ・作り方。
木綿豆腐・
万能ねぎ・
しょうが・
かつお節 ・
豆乳 (無調整)・
ポン酢・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ポークソテー 塩麹バターソース
2025年3月9日放送の【男子ごはん】発酵シリーズ第3弾〜洋風定食〜で紹介した、栗原心平さんの『ポークソテー 塩麹バターソース』レシピ・作り方。
豚肩ロース肉 (とんかつ用)・
黒こしょう・
にんにく・
ローズマリー・
水・
コンソメ (粉末)・
塩麹・
バター...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
