材料

フェデリーニ　160g
たけのこ(水煮)　120g
ベーコン　40g
にんにく　1片
塩　小さじ1/2
ナンプラー　大さじ1/2
オリーブ油　適量
パルミジャーノ・レッジャーノ　お好み

作り方

• 準備
  たけのこ　ひと口大の薄切り
  ベーコン　細切り
  にんにく　横薄切り
• フライパンを熱してオリーブ油(大3) を引き、たけのこを中強火で加熱する
• 鍋にお湯を沸かしオリーブ油(適量)を入れフェデリーニを表示時間より１分短く茹でる
• ザルにあげて水気を切る
• フライパンに、にんにくを加える
  たけのこに焼き目をつける
• 塩(小1/2) ・茹で汁(大2)を加える
• 茹でたフェデリーニを加えてよく和える
• ナンプラー (大1/2) を加えてよく和える
• 器に盛る

• 5
• 10
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