放送の【男子ごはん 俺たちの作り置きシリーズ第7弾〜みそダレ〜】で紹介された 『豚肉とにんにくの芽のみそダレ炒め』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
豚肉とにんにくの芽のみそダレ炒め
材料
みそダレ（作り方を参照） 大さじ1.5
豚バラ薄切り肉 200g
塩 少々
黒こしょう 少々
にんにくの芽 1〜2束 (120g)
ごま油 大さじ1/2
水 大さじ1
作り方
- 準備
にんにくの芽 5cm長さに切る
豚バラ薄切り肉 ひと口大に切って塩・黒こしょうを振る - みそダレ・水を混ぜる
- フライパンにごま油を入れてにんにくの芽を入れて強火で炒める
- 豚肉を加えて炒める
豚肉を1枚ずつ剥がしてから下味をつけると
炒める際にほぐれやすくなり焼きムラができにくい - 豚肉の色が変わったら水と合わせたみそダレを加えて炒め合わせる
- 器に盛り付ける
- 5
- 10
- 1
国分太一・栗原心平
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！