材料

塩サバ　半身
固めに炊いた温かいごはん　400g
レタス　60g
紫玉ねぎ　50g
バゲット　40g
オリーブ油　大さじ3
塩　適量
鶏がらスープの素 (顆粒)　大さじ1/2
黒こしょう　適量
にんにく　2片
くし形に切ったレモン　2個

作り方

• 準備
  にんにく　みじん切り
  紫玉ねぎ　みじん切り
  レタス　大きめのひと口大にちぎる
  バゲット　1cm角に切りボウルに入れる
• 塩サバは魚焼きグリルでこんがりとするまで8分ほど焼く
• サバは骨を取り除きながら身をほぐす
• ボウルのバゲットにオリーブ油（大2）を加えてまぶす
• バゲットをアルミホイルに広げる
• トースターできつね色になるまで５分程焼く
• フライパンを熱してにんにく、オリーブ油（大1）を入れる
• サバを加える
• ごはんを加えてほぐしながら炒める
• ご飯がパラっとしたら鶏がらスープの素・レタスを加えて炒め合わせる
• 黒こしょう（適量）を加える
• 塩（適量） 加え塩味を調整
• 紫玉ねぎを加えて炒め合わせる
• チャーハンは器に盛る
• バゲットをのせる
• レモンを添えて完成！

• 5
• 10
• 1