放送の【男子ごはん】余りがちなお餅を使った絶品3品で紹介した、栗原心平さんの『餅ソースドリア』レシピ・作り方。
この記事の目次
餅ソースドリア
材料
切り餅 1個
水 50cc
牛乳 100cc
シーフードミックス 100g
(解凍して液体も使用)
バター 10g
塩 小さじ1/3
コンソメ(顆粒) 小さじ1/3
黒こしょう 適量
ピザ用チーズ 40g
温かいごはん茶碗 1杯分
作り方
- 耐熱ボウルに切り餅（1個）水（50cc）を入れ
ラップをして600wのレンジで2分程加熱する - 温かいごはん（茶碗1杯分）を耐熱皿に盛る
- すぐに泡立て器でよく混ぜて溶かす
- 牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる
- コンソメ・塩バター・黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせる
- シーフードミックスを加えてよく混ぜ合わせる
- ごはんに餅ソースをかける
- ピザチーズをちらす
- オーブントースターで10分ほど焼く
- 5
- 10
- 1
男子ごはんの本
国分太一・栗原心平
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水・
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バター...
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・
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いか・
水・
酒・
みりん・
しょうゆ・
砂糖・
もち米・
酒・
みりん・
しょうゆ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
