放送の【男子ごはん】簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜で紹介した情報。
この記事の目次
三つ葉とエビのぬた
材料
三つ葉 1束
むきエビ 60g
白みそ 大さじ1
すし酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 600cc
塩:小さじ1
作り方
- 三つ葉 根元を切る
- 水（600cc）が入った鍋に塩（小1）を加える
- 三つ葉を茎から加えて15秒程茹でる
- 三つ葉を取り出して水にさらす
- 葉の水気を切る
- むきエビを加えて弱火で1分程茹でる
- エビは冷水にさらし粗熱をとる
- 三つ葉は3cm長さに切り水気をしぼる
- 白みそにすし酢・砂糖を加えて混ぜる
- むきエビは水気を拭き器に盛る
- ぬたをかける
- 5
- 10
- 1
男子ごはんの本
国分太一・栗原心平
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！