放送の【男子ごはん】簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜で紹介した、栗原心平さんの『レンコンチーズ焼き』レシピ・作り方。
この記事の目次
レンコンチーズ焼き
材料
レンコン 60g
ピザ用チーズ 50g
ごま油 適量
七味唐辛子 少々
塩 ひとつまみ
作り方
- 準備
レンコン 皮を剥き5mm厚さの輪切り - 流水で洗う
- フライパンを熱してごま油（大1/2）を引く
- レンコンを並べて中強火で焼く
- 足りなければごま油（適量）を加える
- レンコンを寄せて空いたところに
ピザ用チーズを広げて中火にかけて溶かす - レンコンをチーズの上に並べる
- 塩（ひとつまみ）を振る
- 焼き目を上にして器に盛る
- 七味唐辛子（少々）を振る
- 5
- 10
- 1
男子ごはんの本
国分太一・栗原心平
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！