放送の【男子ごはん】俺たちの作り置き第9弾で紹介した、栗原心平さんの『五目そぼろ』レシピ・作り方。
具材を切って炒めるだけの簡単レシピです。
この記事の目次
五目そぼろ
材料
豚ひき肉 300g
しいたけ 60g
にんじん 100g
玉ねぎ 100g
しょうが 20g
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ3
サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 準備
にんじん みじん切り
しょうが みじん切り
しいたけ みじん切りにする
玉ねぎ みじん切りにする - フライパンにサラダ油（大1/2）を引きしょうがを入れて中火で炒める
- 豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める
- 肉の色が変わったら野菜を加えて炒める
- 酒・みりん・砂糖・しょうゆを加える
- 汗気がなくなるまで炒め煮する
- 5
- 10
- 1
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五目そぼろ・
キャベツ・
赤みそ・
酒・
みりん・
砂糖・
ごま油・
...
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五目そぼろ・
じゃがいも・
バター・
牛乳・
薄力粉・
パン粉・
揚げ油・
中濃ソース・
...
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五目そぼろ・
卵・
油・
塩・
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アスパラガス・
春巻きの皮・
ベーコン・
薄力粉・
水・
サラダ油・
黒こしょう・
紅しょうが・
玉ねぎ・
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干しエビ・
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ごま油・
しょうゆ・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
