【充電させてもらえませんか】ビーフシチュー　カジュアルフレンチ『ブラッスリー ソレイユ』のお店の場所〔マヂカルラブリー村上・松村沙友理〕

2024年12月21日放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】松村沙友理さんと、＜日光⇒福島・白河の関＞で紹介された、ビーフシチュー　カジュアルフレンチのお店は『ブラッスリー ソレイユ』です。

BRASSERIE Soleil（ブラッスリー ソレイユ）は、カジュアルフレンチレストランで、栃木県那須塩原市上厚崎にあります。「ブラッスリー」とは、もともとビール醸造所を指し、フランスではビールやワインとともに家庭的な料理を楽しむお店として親しまれています。このお店では、那須の新鮮な野菜や栃木県産の食材を使ったフランス家庭料理や郷土料理を提供し、厳選された美味しいワインとのマリアージュを楽しめます。

数量限定のビーフシチューは、地元野菜などを8時間以上煮込んだ人気の高いメニューで、ミニサラダ付きで、ランチタイムに提供されています。深いコクと柔らかな牛肉が特徴で、心も体も温まる一品として多くのお客様に愛されています。

BRASSERIE Soleilの名物は、超希少な国産ブランド豚「富士幻豚」を使用した料理です。毎月異なる部位を、その肉質に最適な調理法で提供しており、訪れるたびに新たな味わいを楽しめます。また、那須高原の地場野菜や無農薬の野菜をたっぷり使用した地場野菜のバーニャカウダスタイル西京みそ風味も人気の一品です。

特製ハンバーグプレートは、ジューシーなハンバーグにミニサラダが付いた満足感のある一品で、惜しくも出川さんが品切れで食べられませんでした。

出川哲朗・村上・マヂカルラブリー・松村沙友理