2025年1月3日放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】宮崎縦断旅でいとうあさこさんとロケで紹介した、宮崎の特上うな重のお店は『鰻楽』です。

うなぎ処 鰻楽は、2008年6月20日に創業した宮崎市塩路にあるうなぎ専門店です。

このお店の特徴は、宮崎県と鹿児島県の熟練の生産者が丹念に育てた国産うなぎを厳選して使用していることです。腹開きにしたうなぎに鉄串を打ち、炭火でじっくりと焼き上げる関西流の地焼き技法を採用し、外はパリッと、中はふっくらとした食感を実現しています。また、100年以上続く老舗醤油メーカーと共同開発した、化学調味料や着色料を使用しない秘伝のタレが、うなぎ本来の旨味を引き立てています。

人気の料理は、上うな重です。蒲焼が6切れ、ご飯と別々に提供されるため、食べる際に自分好みのバランスで楽しむことができます。香ばしく焼き上げられたうなぎと、さっぱりとしたタレが絶妙なハーモニーを奏でます。

その他の名物料理として、ひつまぶしがあります。蒲焼が5切れ入っており、薬味やお茶漬けセットとともに提供されます。最初はそのまま、次に薬味を添えて、最後に出汁をかけてお茶漬けとして、三段階の味わい方が楽しめます。また、ひつまデラックスは、蒲焼が10切れとボリューム満点で、家族や友人とシェアして楽しむのに最適です。さらに、お子様うな重（錦糸卵入り）は、吸物とジュースがセットになっており、小さなお子様にも喜ばれるメニューです。

出川哲朗・大竹一樹・さまぁ〜ず・いとうあさこ・江頭2:50