2024年4月4日放送の【ダウンタウンDX お酒大好きＳＰ】で紹介された重盛さと美さんが愛用のグルテンフリーのドーナツ・シュークリームは『自由が丘ベーカリー／パティスリー』です。

自由が丘ベーカリーは、自由が丘の2022年秋にリニューアルオープンした完全グルテンフリーのパンとケーキの専門店です。お店では米粉を100%使用し、試行錯誤を重ねて作り上げたおいしいパンとケーキを提供しています。

お店の40種のパンはイタリアンで働いていたシェフが統括し、パティシエがスイーツを担当するためパン職人がいないお店です。

中でも角食パン、バゲット、ベーコンエピが自信作でサンドイッチで、パンはもちろん中の具材もすべてグルテンフリーで提供されています。日本テレビ系のニノさんでは大森南朋さんが気になるお店として米粉パン・コッペパンが紹介されました。

米粉パン・コッペパン　大森南朋『自由が丘ベーカリー』

浜田雅功・笠松将・久代萌美・重盛さと美・品川祐・品川庄司・鈴鹿央士・福岡みなみ・槙野智章・レインボー