2019年6月24日放送の【news every. エブリィ 『こだわり食材で人気の店』】で紹介された 錦糸町 伊賀筑後オレゴン小麦のミートソーススパゲティ『マッジョーレ』情報をチェックしました。
ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ 錦糸町駅「マッジョーレ（Maggiore）」
- 幻の小麦伊賀筑後オレゴンのパスタ
- 一番人気メニューは仔牛のモッツァレラチーズ挟み焼き
- ミートソースの具材は
・ひき肉（牛7豚3）
・牛の肩肉
・玉ねぎ
・人参
・セロリ
・トマトピューレ
・ブイヨン
・フォンドボー
など
口コミ・予約
ボローニャ料理と旬の食材のイタリアン。イタリア、ボローニャ名物、手打ちパスタ！ タリアテッレ、ラザニア… いっさい機械を使用せず、すべての工程を手作業で行うのが特徴です。パスタソースには、ボローニャ名産の生ハム、パルミジャーノチーズをふんだんに使っております。また名物のミートソースは比較的、軽い仕上がりになっております。マッジョーレ 錦糸町の予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都墨田区太平3-8-8 |
|---|---|
| 電話 | 03-5610-5151 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！