【大塚 ラーメン店の煮干しトリュフそば・フォアグラ風レバー『志奈そば 田なか』のお店はどこ?】news every. エブリィ 2019/7/24放送

画像はイメージです

2019年7月24日放送の【news every. エブリィ 合わせ技料理人】で紹介された情報をチェックしました。

ラーメン店の煮干しトリュフそば 向原駅「志奈そば 田なか」


食べログ
  • 煮干しトリュフそば 850円
  • 朝締め豚レバーのフォアグラ風 600円
  • ラーメンとトリュフのコラボレーション
  • パスタに使う小麦粉を配合している
Retty(レッティ)

志奈そば 田なか (shinasoba tanaka) (向原/ラーメン) – Retty

珍しく動物系のガラを一切使用せずに作ったスープを提供している「志奈そば 田なか」。魚介類だけで丁寧に作ったスープは、昆布の根でとろみをつけていて絶品。 極平打麺との相性も抜群です。やや甘めの醤油に、鯵と昆布の風味の優しい味わいで和食を頂いているように胃に優しく、スープもごくごく飲めますよ♪…

retty.me

住所 東京都豊島区東池袋2-19-2 第2八千代マンション 102
電話 03-3988-0118

[記事公開日]2019/07/24