2019年9月18日放送の【news every. エブリィ『人情店主の専門店』】で紹介された文京区白山 豚丼『いまい』の情報をチェックしました。
白山駅「豚丼いまい」
- 2019年4月にオープン
- 噛むたびに肉汁が溢れ出る
- 豚肉は7種類の部位
ロース・肩ロース・モモ・バラ・ヒレ・ウデ・ネックなど - 特製ダレに漬け込んだ3日間つけ混んだ豚肉
- ラードも豚を切り落とした自家製
- 辛旨の豚丼マントルは唐辛子などのスパイス・ナッツを混ぜた人気丼ぶり
| 住所 | 東京都文京区白山5-35-9 |
|---|---|
| 電話 | 03-6240-0293 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
