【エブリィ】シャウ･ウェイさんの簡単！玉ねぎ器の『スープシューマイ』の材料・作り方『簡単！幸せの中華レシピ』 every. 2020/5/19放送

材料

・新玉ねぎ　（中身はみじん切り）
・卵
・ひき肉
・醤油
・塩
・コショウ

・鶏ガラスープの素
・キャベツ
・トマト

作り方

1. 玉ねぎの上下を切り、中をくりぬき容器を作る（玉ねぎの外側にそってスプーンでくり抜く）
2. ひき肉・醤油・塩・コショウ・鶏ガラスープの素・卵・みじん切り玉ねぎをボウルに入れて混ぜる
   （肉の粘りが出るまで）
3. ②の餡を①の器に入れて片栗粉をつけてフライパンで両面をやく
4. 鍋にキャベツ・トマト・水を入れて弱火で30分煮込む（味付けは野菜の旨味のみ）
5. 塩胡椒で味を整える