2021年3月5日放送の【news every.】で紹介されたシャウウェイさんのレシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
おかき『海鮮おこげ』シャウウェイさんのレシピ
材料
おかき
イカ
えび
ホタテ
卵白
片栗粉
生姜
茹でブロッコリー
キクラゲ
人参
紹興酒
水
オイスターソース
塩
水溶き片栗粉
作り方
- えびを下処理して揉み込む
- イカに下味をつける
- エビに卵白をいれる、片栗粉でコーティング
- サラダ油をかけて揉み込む
- フライパンに生姜を入れてエビを焼く
- 茹でブロッコリー・キクラゲ・人参をいれる
- 紹興酒・水を加える
- オイスターソース・塩・水溶き片栗粉でとろみをつけてイカ・ホタテを加える
- おかきを乾煎りする
オーブントースターでも可能 - おかきに餡をかけて完成
- 5
- 20
- 1
シャウウェイさんの著書
小薇流 ひと手間で 本格中華のおかず
小薇の愛しい上海料理 大切な人へのレシピ61品
シャウ・ウェイさんのクッキングスタジオホームページ
中国料理研究家シャウ・ウェイのクッキングスタジオ。料理教室情報、レシピ、メディア出演情報、ブログ、アクセス、ストアなど。…
シャウ・ウェイさんのレシピYouTube
YouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。…
中野富士見町駅「小薇点心（シャウウェイテンシン）」
| 住所 | 東京都杉並区和田1-17-2 |
|---|---|
| 電話 | 03-6273-0399 |
『newsevery.』の最新レシピ
ゆで卵
2024年2月20日放送の【news every】で紹介された農林水産省の『茹でないゆで卵』茹でないレシピ・作り方情報。
水を少量使い、蒸し加熱することで、黄身がトロトロになる新感覚の茹で卵の作り方です。通常の茹で方とは異なり、水の量を調整することで、加熱時間を短縮し、黄身の食感を自在にコントロールできます。この方法なら、忙しい朝でも簡単に、お好みの茹で加減の卵を作ることができます。
卵・
水・
...
詳しいレシピ・材料を見る
エビマヨ
2023年4月18日放送の【news every 鈴木福がシャウウェイさんの学ぶ幸せのおうち中華】で紹介された『エビマヨ』シャウウェイさんのレシピ・作り方 情報をチェックしました。
から付きエビ・
薄力粉・
カスタードクリームミックス・
卵黄・
マヨネーズ・
リンゴジャム・
ナッツ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
中華風そぼろ丼
2023年4月18日放送の【news every 鈴木福がシャウウェイさんの学ぶ幸せのおうち中華】で紹介された『中華風そぼろ丼』シャウウェイさんのレシピ・作り方 情報をチェックしました。
大根の皮・
ニンジンの皮・
（大根・人参合わせて180g）・
桜エビ・
干し椎茸・
豚ひき肉・
紹興酒・
...
詳しいレシピ・材料を見る
大根とスペアリブのスープ
2023年4月18日放送の【news every 鈴木福がシャウウェイさんの学ぶ幸せのおうち中華】で紹介された『大根とスペアリブのスープ』シャウウェイさんのレシピ・作り方 情報をチェックしました。
スペアリブ・
水・
ショウガスライス・
万能ネギの白い部分・
ゴボウ・
ニンジン・
大根・
キクラゲ・
紹興酒・
塩...
詳しいレシピ・材料を見る
玉子焼き
2023年3月31日放送の【news every】で紹介されたたまご1 個で『玉子焼き』レシピ・作り方 情報をチェックしました。
たまご・
水・
薄力粉・
えのき・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
