【エブリィ 】おかき『海鮮おこげ』シャウウェイさんのレシピ every. 2021/3/5放送

画像はイメージです

2021年3月5日放送の【news every.】で紹介されたシャウウェイさんのレシピ情報をチェックしました。

おかき『海鮮おこげ』シャウウェイさんのレシピ  

材料

おかき

イカ
えび
ホタテ
卵白
片栗粉

生姜
茹でブロッコリー
キクラゲ
人参

紹興酒

オイスターソース

水溶き片栗粉

作り方
  • えびを下処理して揉み込む
  • イカに下味をつける
  • エビに卵白をいれる、片栗粉でコーティング
  • サラダ油をかけて揉み込む
  • フライパンに生姜を入れてエビを焼く
  • 茹でブロッコリー・キクラゲ・人参をいれる
  • 紹興酒・水を加える
  • オイスターソース・塩・水溶き片栗粉でとろみをつけてイカ・ホタテを加える
  • おかきを乾煎りする
    オーブントースターでも可能
  • おかきに餡をかけて完成
  • 5
  • 20
  • 1

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