【エブリィ 】『中華風オムライス』シャウウェイさんのレシピ every. 2021/4/2放送

画像はイメージです

2021年4月2日放送の【news every.】で紹介されたシャウウェイさんの『中華風オムライス』レシピ情報をチェックしました。

『中華風オムライス』シャウウェイさんのレシピ 

材料

<炊き込みごはんの材料>
ニンジン 1/2本(約60g)
タマネギ 大 1/2個
ウインナー 4本
しいたけ 2~3個
桜えび 10g
バター 20g
米 2合
全卵 6~7個
菜の花 4本

<炊き込みごはんの調味料a>
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1~2

<卵の調味料b>
生クリーム 大さじ4
塩 小さじ1/2
白コショウ 少々

作り方
  • 準備
    にんじん・玉ねぎなどは少し大きめに切る
  • 炊飯器に米・ニンジン・タマネギ・しいたけ・ウインナーと桜えび・<調味料a>・水(350cc)・バターを加え、炊飯モードで炊く
    炒めずに炊飯器で炊いてしまう
  • ご飯が炊けたら、4人分ご飯を盛る
    茶碗で4つひっくり返すと良い!
  • ボウルに溶き卵・<調味料b>を加えてよく混ぜる
  • フライパンにサラダ油大さじ4を入れよく熱したら、卵を入れて強火で手早く炒める
  • 卵がふわふわになったらご飯の上にかけ、茹でた菜の花をのせたら出来上がり
  • 5
  • 20
  • 4

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