2023年9月19日放送の【news every 名店の愛される逸品 ロングセラー 誕生物語】で紹介されたたらこスパゲティの元祖は渋谷『壁の穴』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報をチェックしました。
この記事の目次
たらこスパゲティの元祖 渋谷駅「壁の穴 渋谷本店（カベノアナ）」
- 和風スパゲティが名物でたらこスパゲティの元祖
- 昭和28年に東京･田村町(現 西新橋)にオープン。
昭和38年に渋谷に移転 - 都内を中心に11店舗
- 若者のアイドルは50年近くの定番メニュー
- 現在は3代目の料理長 柳田 慎一さんが味を守る
- たらこスパゲティには2種のたらこ（粒大・食感がある／粒小・味が濃い）に発酵バター・ひまわりオイル・昆布の粉
- 極上たらこスパゲティには焼き鯛・いくら・しらすなど
クーポン・予約
壁の穴 渋谷本店(道玄坂/イタリアン・フレンチ)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
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ホームページ
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-25-17 カスミビル １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3770-8305 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
