放送の【news every】で紹介された祖父と孫が守る我が家の生姜焼きは横浜のラーメン屋『北海ラーメン 蝦夷』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報をチェックしました。
番組では横浜のラーメン屋の生姜焼き・秋葉原のニンニクダレの生姜焼き重・所沢のテイクアウトで厚切り！しょうがない生姜焼きも特集
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この記事の目次
生姜焼き定食 西谷駅「北海ラーメン 蝦夷（ほっかいらーめんえぞ）」
- 1日70人前の看板メニュー
- 生姜焼きは祖父と孫が守る我が家の味
- ラーメン屋さんの名物生姜焼き定食
- 豆板酱と味噌の肉味唷ラーメン
- 肉の下味はしょうゆ・酒・塩・コショウ・ショウガ・ニンニク
- 漬ける時は肉をクルクル巻いて味を染み込ませる
- 中火で1分半、火加減を調整しながら焼き上げる
[ラーメン好き人気店☆]こちらは『北海ラーメン 蝦夷(保土ヶ谷/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが57件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 神奈川県横浜市保土ケ谷区西谷町1175-6 |
|---|---|
| 電話 | 045-381-2319 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！