2023年10月17日放送の【news every 】一品入魂！店主がホレたこだわり食材の人気ランチで紹介した、近江牛のハンバーグのランチは新橋『近江牛肉店』です。

番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
番組では玄界灘の天然真アジ（アジフライ・真鯵たたき）のランチ　赤羽『鰺家（アジヤ）』・厚切り豚のショウガ焼き　蒲田『いかがで生姜』も紹介。

『近江牛肉店』は、2002年に東京・新橋で創業した近江牛専門の精肉店です。滋賀県の牧場から直送される高品質な近江牛を取り扱い、店内では焼肉やステーキなど多彩な料理を提供しています。

このお店の特長は、近江牛を一頭買いし、店内で丁寧にさばくことで、鮮度抜群の肉をリーズナブルな価格で提供している点です。また、精肉の販売も行っており、自宅で近江牛を楽しむこともできます。

ランチタイムには、数量限定の近江牛ハンバーグランチが人気です。近江牛100％のハンバーグは、ふんわりとした食感と溢れる肉汁が魅力で、自家製のデミグラスソースがその旨味を引き立てます。このランチセットには、サラダ、スープ、ライスが付いており、バランスの取れた内容となっています。

その他のランチメニューとしては、近江牛すじカレーライスや、好きな部位を2品選べる選べる焼肉ランチなども用意されています。これらのメニューは、近江牛の多彩な味わいを手軽に楽しめると評判です。