放送の【news every 一品入魂！店主がホレたこだわり食材の人気ランチ】で紹介された近江牛のハンバーグのランチは新橋『近江牛肉店』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
番組では玄界灘の天然真アジ（アジフライ・真鯵たたき）のランチ 赤羽『鰺家（アジヤ）』・厚切り豚のショウガ焼き 蒲田『いかがで生姜』も紹介。
番組では玄界灘の天然真アジ（アジフライ・真鯵たたき）のランチ 赤羽『鰺家（アジヤ）』・厚切り豚のショウガ焼き 蒲田『いかがで生姜』も紹介。
この記事の目次
近江牛のハンバーグのランチ 汐留駅「近江牛肉店 LA BOUCHERIE OMI（ラ・ブシュリー・近江）」
- ランチの一番人気は数量限定の近江牛100%のハンバーグのランチ
- 肉の味がしみ出たデミグラスソース
- ハンバーグの肉は焼き肉には適さない 切り落とし・スネ肉などを使用
- 最小限のつなぎと約4時間 炒めたタマネギを加える
- 牛スジを赤ワインで煮込んだスープ
- デミグラスソースには赤ワインをベースにしょうゆ・ハチミツなど
- 近江牛すじカレーライスは圧力鍋で煮込んだスジ肉とスパイスから作る本格カレー
ラ ブシュリー 近江(新橋/イタリアン・フレンチ) | ホットペッパーグルメ
ラ ブシュリー 近江（新橋/イタリアン・フレンチ/ビストロ）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！ラ ブシュリー 近江のおすすめポイントは、近江牛を専門に扱う精肉店。一頭まるごと仕入れるため、隅々まで近江牛を味わい尽くしていただけます！ 近江牛を専門に扱う精肉店直営のビストロ。近江牛を隅々まで、部位に合わせて調理いたします。。ラ ブシュリー 近江の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…
| 住所 | 東京都港区新橋4-20-3 |
|---|---|
| 電話 | 03-3431-3635 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
