放送の【news every】で紹介された17種類の具材の海鮮丼・地魚は熱海『磯料理 うお咲』です。
2020年9月にオープンの「磯料理 うお咲」は新鮮な地魚を使った料理が人気のお店で、伊豆海鮮丼は料理長の気まぐれの豪華な具材が魅力で、マグロ、サーモン、タイ、ブリ、キンメ、メジナ、サワラ、カツオ、玉子、カマス、アジ、メダイ、スズキ、シラス、タコ、エビ、イクラといった、その時の新鮮な魚介を丼ぶりにして提供してくれます。
この記事の目次
17種類の具材の海鮮丼 熱海駅「磯料理 うお咲」
- 2020年9月オープン
- 新鮮な地魚の料理が人気
- 店頭の水槽が目印
- とれたての魚がてんこ盛り
- ランチがボリューム満点で人気
- 17種類の具材
マグロ・サーモン・タイ・ブリ・キンメ・メジナ・サワラ・カツオ・玉子・カマス・アジ ・メダイ・スズキ・シラス・タコ・エビ・イクラ
料理長は10種ほどとコメントしたが実際は17種類
ネタの種類やボリュームは料理長の気分次第 - カマスは料理長が釣ってきた釣りたて
運がよければ釣れたてを提供してくれる - ランチタイムでも浜焼き・貝焼きが楽しめる
貝焼きセットにはホタテ・つぶ貝など4種の貝が自分で焼いて楽しめる
| 住所 | 静岡県熱海市咲見町7-48 咲見町ハイツ 1F |
|---|---|
| 電話 | 0557-55-7639 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！