放送の【news every おかげさまで繁盛店になりました！常連客の一言で生まれた看板メニュー】で紹介されたご飯と卵が一体化！トロトロオムライスは中央区新川『津々井（ツツイ）』です。
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トロトロオムライス 茅場町駅「津々井（ツツイ）」
津々井は、昭和25年創業にした老舗の洋食店です。長い歴史を持ち、地元の人々に愛され続けています。
初代の越田武さんによって開業され、その後、健夫さんが引き継ぎました。2000年に現在の建物に移転し、その際に「トロトロオムライス」がメニューに加わりました。現在は息子の晃夫さんも厨房に立ち家族で経営しているお店です。
ご飯と卵が一体化した「トロトロオムライス」は、常連客のリクエストに応えて生まれたもので、2種類のソースが特徴です。一つは生トマトのケチャップソース、もう一つは濃厚な生クリームを使ったケチャップソースです。
- 昭和25年創業
- タマネギ・ハムにを炒め、ご飯を加えてケチャップライスにし、溶き卵と混ぜ合わせフライパンに戻し焼き上げる
- フレッシュトマトと生クリームの2種のソース
- 大女将の「食べやすくてのどごしのいいオムライスできない?」のリクエストによりスクランブルエッグをヒントに誕生
にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町・八丁堀/洋食) – Retty
[洋食好き人気店☆☆☆]こちらは『にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町・八丁堀/洋食)』のお店ページです。実名でのオススメが187件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
| 住所 | 東京都中央区新川1-7-11 |
|---|---|
| 電話 | 03-3551-4759 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！