放送の【news every ランチだけのお楽しみ！一品入魂のウマい店】でランチメニューを1種類だけでやっている人気店のハンバーグは池袋の『札幌牛亭』です。
この記事の目次
驚きの食感のハンバーグランチ 池袋駅「札幌牛亭 南池袋店」
札幌牛亭は創業14年のハンバーグのみ一品勝負のお店です。
宮澤店長は札幌ステーキハウス牛亭の創業者 長栄寿一さんの味に惚れ、東京での出店が叶いました。
宮澤店長は札幌ステーキハウス牛亭の創業者 長栄寿一さんの味に惚れ、東京での出店が叶いました。
お店では、つなぎを使わない100%牛肉のハンバーグが評判で、牛の外もも肉の粗引きをフードプロセッサで細かくすることで、独特の食感を生み出し、レアに仕上げることで、肉本来の味を楽しめるのが特徴です。
また、秘伝の特製デミグラスソースは、しょうゆベースにタマネギ・ニンニク・ブラックペッパーなど数種類のスパイスで仕上げています。
- ランチタイムに提供されるハンバーグセット。サラダ、スープ、ライスが付いてきます
- ハンバーグのサイズは4種
150g 180g 230g 300g
サイズによって値段は変わります - 焼き加減は3段階
ミディアム ミディアムウェルダン ウェルダン - ハンバーグを箸で切って、鉄板の余熱を使って完全に加熱してから食べる
札幌牛亭 南池袋店(池袋東口/洋食) | ホットペッパーグルメ
札幌牛亭 南池袋店（池袋東口/洋食/ステーキ・ハンバーグ）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！札幌牛亭 南池袋店のおすすめポイントは、クセになる味！札幌で30年愛され続けた味が東京で！ ランチハンバーグセットはご飯とサラダ、スープがついています。札幌牛亭 南池袋店の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…
ホームページ
| 住所 | 東京都豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6280-5670 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
