放送の【news every 突撃！勇気がいる店 入ってみたら凄かった】で紹介された入るのに勇気がいる秩父のわらじカツ丼のお店は『安田屋』です。
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わらじカツ丼「安田屋（やすだや）」
安田屋は、大正5年創業の秩父にあるわらじカツ丼が名物のお店です。
店舗には看板がなく、入り口には「営業中」の札のみ掲げられており、一見入りにくいお店ですが、名物の「わらじカツ丼」を求めて行列になる地元や観光客に人気のお店です。
わらじカツ丼は、ロース肉を使用しラードで揚げた大きくサクサクのカツが特徴で、醤油ベースのたれがしっかり染み込んでおり、2枚乗せが基本のスタイルで提供しています。
ご飯にもたっぷりとタレがかかっており、シミシミのカツとマッチしています。
- 西武秩父駅からバスで40分
- 店頭には精肉の看板・謎のショーケース
- 自家製のタレはしょう油ベースに独自の調味料を代々継ぎ足し
[丼もの好き人気店☆☆]こちらは『わらじかつ安田屋(秩父/カツ丼)』のお店ページです。実名でのオススメが69件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野392 |
|---|---|
| 電話 | 0494-75-0074 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！