放送の【news every 客の多くがコレ頼みます！人気店のすごい名物】で紹介されたハヤシライスは五反田の『グリルエフ』です。
ハヤシライス 五反田駅「グリルエフ」
グリルエフは1950年創業のハヤシライス・タンシチューが人気の老舗洋食のお店です。内装は当時のままで昭和の雰囲気が感じられます。店主の長谷川さんは先代の斉藤公男さんのハヤシライスを継承し提供しています。
お店一番の人気の「ハヤシライス」は8割のお客さんが注文し、煮込んだタイプではなく、提供する際に牛肉・玉ねぎを炒め、白ワイン酒でフランベした黒いデミグラスソースを絡めて仕上げます。
実はハヤシライスは創業から裏メニューで、昨年表メニューに昇格しました。
アド街ック天国やアメトーークでは「牛丼のようなハヤシライス」だとケンコバさん行きつけのお店として紹介されました。
- 74年続く洋食店
- 玉ねぎの甘みと黒いデミグラスソース
ソースがサラッとしているのに
圧倒的なコクで食べたことがない味 - 牛肉と大量の玉ねぎを炒めることで水分を飛ばし甘みを引き出している
- 素揚げした野菜などを使う秘伝のソースは門内不出
[洋食好き人気店☆☆]こちらは『グリルエフ(五反田/洋食)』のお店ページです。実名でのオススメが412件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都品川区東五反田1-13-9 |
|---|---|
| 電話 | 03-3441-2902 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
