【エブリィ】 板橋の煮込みハンバーグ　自家製無添加惣菜 『小島屋』のお店の場所〔every〕

2024年4月17日放送の【news every】で紹介された 板橋の煮込みハンバーグは自家製無添加惣菜 『小島屋』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。

東京都板橋区坂下にある「小島屋」は、創業60年以上の惣菜店です。
地元の人々に長年愛され続け、板橋区の「いたばしのいっぴん」にも認定されています。
ショーケースには常時30種類以上の自家製惣菜が並び、化学調味料や保存料は一切使用せず、素材本来の味を生かした優しい味わいが特徴です。
元々は、乾物店として創業。その後、時代の変化とともに惣菜販売を始め、現在に至ります。
創業当時から変わらないのは、素材へのこだわりと、家庭的な温かさ。
先代から受け継がれてきた秘伝のたれや、長年培ってきた煮込みの技術によって作られる惣菜は、まさに「お母さんの味」そのものです。
名物は「煮込みハンバーグ」牛豚鶏の3種類を使用し、ニンジン・タマネギ、デミグラスソース・ケチャップなどでじっくり煮込んだもので、わが町のソウルフードとしてみんなに愛されています。

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