放送の【news every 昭和レトロが人気のおもしろ町中華】で紹介された町中華の豚汁ラーメンのお店は『石狩亭』です。
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町中華の豚汁 大船駅「石狩亭（イシカリテイ）」
石狩亭は、昭和39年創業で、当時流行っていた札幌ラーメンのお店として開業しました。特に中華風豚汁が有名でお客さんの6割が注文するメニューです。俳優の渥美清さんも訪れたお店です。
豚汁は、ラーメンスープに白みそを合わせ豚肉とキャベツやタケリコなどの野菜をたっぷり。「豚汁麺」は、白味噌ラーメンに似た温かみのある味が特徴で、他にもトンライ（トンジル＋ライス）の豚汁にご飯をつけたセットメニューが常連さんに人気です。
ラーメンスープには約100キロの豚や牛の骨&魚介ダシを3時間かけて煮出しリンゴやレモンなどの柑橘系を加えて仕上げる
- 店主
普通の家庭ではできない味 - 駅前に行列
- 豚汁の具材は豚肉・キャベツ・タケノコなど
- 卵は無料サービス
- 2代目店主の小林照明さんがスープ作りを受け継ぐ
[中華好き人気店☆]こちらは『石狩亭(大船/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが145件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 神奈川県鎌倉市大船1-5-4 |
|---|---|
| 電話 | 0467-44-5151 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
