放送の【news every】で紹介された、デカ盛りの炭火焼き豚重のお店は『炭火串焼物語 SAKE』です。
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デカ盛り炭火焼き豚重 大和駅「炭火串焼物語 SAKE（サケ）」
「炭火串焼物語 SAKE」2004年開業のお店で、月曜と火曜にランチでデカ盛りの炭火焼き豚重を提供しているお店です。
宮崎出身の大将が作る、大和B級グルメ王座決定戦で2連覇を果たした名物料理が自慢の居酒屋です。
デカ盛りハンターでも紹介され、相模豚の備長炭直火焼や地鶏の真っ黒焼き、チキン南蛮など、宮崎の美味しい料理を楽しむことができます。
デカ盛りの理由は店主の黒木さん居酒屋のアルバイトで料理の楽しさを知り、『自分の店を持ちたい』と開業し、900円のデカ盛りランチの提供を始めました。
- 2004年開業
- デカ盛りの炭火焼き豚重・特上うな重はコスパがいいと大評判！
- 月曜と火曜日にランチを行っており、オープン後すぐに満席に
- 大和B級グルメ王座決定戦の2012年・2013年優勝
- 相模豚焼重定食はご飯大盛り800gが無料
相模豚の量は並で約300グラム。肉増しで約400グラム（+300円） - 一番大きいサイズのビッグにはご飯が特盛で1.1kg
- 備長炭で直火焼した相模豚を炊きたてのご飯に秘伝のタレをくぐらせ丸ごとのせた重
- お米・醤油ベースのタレを3重にサンドしたお米ベースに肉質の柔らかい相模豚を3回つけ焼きをトッピング（旨み凝縮調理法）
- 数量限定のフタが閉まらない特上うな重は大盛りご飯で800g
炭火串焼物語 SAKE(大和/居酒屋) | ホットペッパーグルメ
炭火串焼物語 SAKE（大和/居酒屋/和風）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！炭火串焼物語 SAKEのおすすめポイントは、コンテスト6冠達成『相模豚の備長炭直火焼』はメディアにも取り上げられた自慢の逸品◎炭火串焼も必食！ カウンター席でゆっくりとお酒を味わうのも良し◎落ちついた雰囲気でお酒が楽しめる空間となっております！。炭火串焼物語 SAKEの地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…
| 住所 | 神奈川県大和市大和東2-7-33 |
|---|---|
| 電話 | 046-262-9490 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
