放送の【news every 進化する東京うどん】で紹介された、ハマグリ・貝汁つけうどんのお店は『萬田次郎』です。
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ハマグリ・貝汁つけうどん「うどん 萬田次郎」
『うどん 萬田次郎』は、2022年2月に開店した福岡にある豊前のうどんが人気の『萬田うどん』が東京で食べられるお店です。お店では注文を受けてから麺を打つスタイルで、出来立ての「半透明な自家製麺」は、もちもちとした食感と喉越しが特徴です。
お店の一番人気の料理は、大はまぐりとしじみを使用した「濃厚貝汁つけうどん」で、数量限定で提供されています。
他にも、福岡名物をアレンジした「ごぼう天ぶっかけ（冷）」や、「新玉ねぎのかき揚げと黄ニラ出汁のぶっかけ（冷）」が人気です。
- 福岡の人気店が東京で出店
- ハマグリの圧倒的存在感
- うま味たっぷり“濃厚貝汁うどん”
- ハマグリは千葉 九十九里産
- シジミは島根・宍道湖産
- 〆にうどんをゆでた湯を汁に入れていただく
こちらは『うどん 萬田次郎(新宿御苑/うどん)』のお店ページです。実名でのオススメが28件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6380-1126 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！